Da “caneta” ao prato: restaurantes reinventam menus para o novo consumidor
Em sintonia com a busca por leveza e bem-estar, casa de culinária uruguaia de Florianópolis aposta em cortes magros e acompanhamentos saudáveis sem abrir mão do sabor
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A Fábrica de Chefs 2025 e a importância da saúde mental na gastronomia
Em Vitória, no Espírito Santo, evento no mês de abril trará tema como foco principal em uma Roda de Conversas; o Chef Hugo Grassi é o idealizador da iniciativa